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喝粥调养婴幼儿“夏季热” 相关分类: 四季饮食 营养课堂 饮食误区 食疗妙方 老年养生 男士滋补 美女修身
文章来源:星辰在线  发布时间:2007-07-27   字体: [ ]  
 

 

  在炎夏酷暑季节,婴幼儿常会患一种长期发热的疾病,称为夏季热,又叫暑热症,多见于6个月到3岁的婴幼儿。由于婴幼儿神经系统发育不完善,体温调节功能差,加之发汗机能不健全,以致排汗不畅,散热慢,难以适应夏季的酷热环境,造成发热持久不退。

  这里推荐几款食疗调养粥:

  荷叶冬瓜粥

  用料:取新鲜的荷叶两张,洗净后煎汤500毫升左右,滤后取汁备用。

  制法:冬瓜250克,去皮,切成小块状,加入荷叶汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖适量,早、晚服用。

  功效:冬瓜可清热生津、利水止渴,荷叶清热解暑。

  适合人群:适用于发热不退,口渴,尿少的病儿。

 蚕茧山豆粥

  用料:取蚕茧10只,红枣10个,山药30克,糯米30克,白糖适量。

  制法:先将蚕茧煎汤500毫升,滤液去渣,再将红枣去核,山药、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。

  功效:蚕茧止渴解毒,山药、红枣健脾和胃。

  适合人群:适用于低热、神疲乏力、胃纳减退,大便溏薄患儿。

  益气清暑粥

  用料:取西洋参1克,北沙参10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。

  制法:先将北沙参、石斛、知母用布包加水煎30分钟,去渣留汁备用。再将西洋参研成粉末,与粳米加入药汁中煮成粥,加白糖调味,早晚服用。

  功效:西洋参益气养阴,北沙参、石斛、知母养阴清热止渴。

  适合人群:适用于发热持续不退,口渴,无汗或少汗的患儿。



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